ЗРАЗЫ «БРАТЕЦ КРОЛИК»

зразы


ЗРАЗЫ «БРАТЕЦ КРОЛИК»

Требуется:

  • мясо 1 кролика,
  • 150—200 г обезжиренной колбасы,
  • 1 морковь,
  • 100—150 г сыра,
  • 50—60 г сливочного масла,
  • 2 ст. бульона,
  • перец горошком, соль, лавровый лист, зелень по вкусу.

Read more »

СОУС «ЯИЧНЫЙ»

соус

СОУС «ЯИЧНЫЙ»

Требуется:

  • 2 ст. л. маргарина или сливочного масла,
  • 3 ст. л. муки,
  • 2 ст. молока,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. л. лимонного сока или 1 ст. л. уксуса,
  • 2—3 ст. л. сметаны,
  • 2—2,5 ст. бульона,
  • соль по вкусу.

Read more »

ЗРАЗЫ «ПОХОДНЫЕ»

зразы

ЗРАЗЫ «ПОХОДНЫЕ»

Требуется:

  • 500 г рыбного филе,
  • 3 луковицы, 1 яйцо,
  • 1/4 ст. панировочных сухарей,
  • 2 ст. л. масла,
  • соль, перец по вкусу,
  • 2 ст. л. муки.

Read more »

СОУС «СМЕТАННЫЙ»

соус

СОУС «СМЕТАННЫЙ»

Требуется:

  • 2 ст. л. муки,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • 1 ст. бульона,
  • 1 ст. сметаны,
  • соль, перец по вкусу,
  • 1 луковица.

Read more »

ЗРАЗЫ “ЖИТЕЙСКАЯ МУДРОСТЬ»

зразы

ЗРАЗЫ “ЖИТЕЙСКАЯ МУДРОСТЬ»

Требуется:

  • 500 г говядины (вырезки),
  • 250 г сметаны,
  • 1/2 ст. л. муки,
  • 1/2 ч. л. горчицы,
  • 1/4 ч. л. молотого перца,
  • 25 г сухих грибов,
  • 1 маленькая луковица,
  • 1 ст. л. масла,
  • 250 г картофеля,
  • соль по вкусу.

Read more »

Besucherzahler
счетчик посещений