Котлеты “КАРНАВАЛ»

kotlety

 

Котлеты “КАРНАВАЛ»

Требуется:

  • 500 г сырого картофеля,
  • 7—8 яичных желтков,
  • 50—60 г молотых сухарей,
  • 50 г растительного масла,
  • соль, перец, чеснок по вкусу.

Read more »

котлеты «УЛЫБКА РУСАЛКИ»

kotlety

«УЛЫБКА РУСАЛКИ»

Требуется:

  • 500 г рыбы (салаки),
  • 2—3 ст. л. сливочного масла,
  • 1 ст.л. муки,
  • 100 г белого хлеба,
  • 100 г молока,
  • 1 яйцо,
  • 1 луковица,
  • 1/2 лимона,
  • соль, перец, зелень петрушки по вкусу.

Read more »

Котлеты «РЫБНЫЙ ДОЖДЬ»

kotlety

Котлеты «РЫБНЫЙ ДОЖДЬ»

Требуется:

  • 3—4 сельди,
  • 100 г белого черствого хлеба,
  • 80 г молока,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. л. сметаны или майонеза,
  • 1 ч. л. рубленой зелени укропа,
  • 2—3 ст. л. сухарей,
  • 2 ст. л. растительного масла.

Read more »

Котлеты «ЧЕМОДАНЧИК С ГРИБАМИ»

kotlety

Котлеты «ЧЕМОДАНЧИК С ГРИБАМИ»

Требуется:

  • 400 г филе судака,
  • 1 яйцо,
  • 25 г муки,
  • 60 г сухарей панировочных,
  • 70 г грибов,
  • 300 г сметанного соуса,
  • соль, перец, зелень по вкусу,
  • 80 г жира.

Read more »

Котлеты «КРУИЗ»

kotlety

Котлеты «КРУИЗ»

Требуется:

  • 350 г филе морского окуня,
  • 70—80 г консервированных или свежих грибов,
  • 1 большая луковица,
  • 40 г растительного масла,
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Read more »

Besucherzahler
счетчик посещений